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31 / 2023-08

洛阳市2023年度食品工业企业诚信管理体系 贯标培训及食品行业观摩会于我司圆 满召开

2023年8月31日上午,由洛阳市工业和信息化局主办,河南万省生物工程科技有限公司(以下简称:我司)承办的洛阳市2023年度食品工业企业诚信管理体系贯标培训及食品行业观摩会于我司圆  满召开。市工业和信息化局党组成员、副局长于立涛,中质协质量保证中心专家,各县区主管部门分管领导,重点食品工业企业负责同志及我司主要领导参会。会议前夕,市、区、县工信局领导及各企业负责人探访我司中心工厂智能化车间,观摩蛋糕、面包、月饼等产品生产线,感受全自动机械化生产流水线的高速度高速度高速度高速度高 效率运转;来到可视生产线,实地感受达到医疗等级的十万级净化高标准生产车间,参观人员不约而同地拿起手机拍照记录,纷纷称赞我司工厂车间管理智能化、体系化、正规化。培训会伊始,由中质协质量保证中心专家以《食品工业企业诚信体系宣贯》为主题开展专题培训,结合当下食品生产经营环境,对近年来社会中出现的食品企业不诚信案例深度剖析。通过专家的细心讲解和宣导,与会领导及嘉宾更为深刻地认识到完善食品安全管理体制、加强食品安全工作及贯彻诚信管理体系的重要性。中质协质量保证中心专家生动授课专题培训结束后,我司董事长王万省代表卡萨米亚及万省生物全体同仁对与会领导及嘉宾的到访表示热烈的欢迎,并向在场人员介绍我司管理体系“从人工化到数字化”、业务销售“从门店到渠道”的改变过程,分享个人作为企业负责人在贯彻食品企业规范化管理过程中的甘苦谈,讲述个人几十年始终如一地坚守信用为上、诚信经营,得到在场参会人员热烈掌声;接下来,我司市场中心事业部经理刘世强结合月饼产品,分享季节性产品的生产特点及销售现状,介绍我司法式乳酪月饼研发历程及展望,增加到场同行对新派产品的认识与了解;我司品控中心品控专员余启阳分享我司质量管理体系建设、品安全与卫生执行标准及车间5S管理规定。董事长现场分享管理企业过程中的甘苦谈与会领导及嘉宾认真听会最 后,市工业和信息化局党组成员、副局长于立涛作总结发言。传达市局主管部门对企业贯彻并落实《食品工业企业诚信管理体系》的要求;敦促各县区局主管部门在持续加大重点企业、问题企业巡查力度的同时,更要为企业做好政策宣导、疑难问题指正等工作,展现作为主管部门应有的担当与职责;望各县区食品企业在贯标工作的带领下,尽快梳理并升级企业内部管理标准,以“高标准、严要求”做好企业诚信管理工作;望各县区树立一至两家“贯标标杆企业”,进一步感召我市食品行业迈向更高层次的发展。市工业和信息化局党组成员、副局长于立涛作总结陈词我司(卡萨米亚)作为洛阳市百强龙企及农业产业化市重点龙头企业,为本次活动的顺利举办作出重大贡献,受到工信局领导及中质协专家的高度认可。我司经过几十年发展,秉承信用为上、诚信经营,以科学发展观为指导,以确保群众食品安全为宗旨,进一步转变管理理念,创新管理方式,充分发挥市场机制、行业自律和社会监督作用,建立食品安全责任机制,加强监管力量,切实落实监管责任,不断提高食品安全质量水平,确保食品安全。

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洛阳市2023年度食品工业企业诚信管理体系 贯标培训及食品行业观摩会于我司圆 满召开

24 / 2022-11

【巧克力雪花蛋糕】巧克力控的真爱

  朋友来家里作客,我喜欢烤一些杯子蛋糕来招待。一个个小巧的杯子蛋糕,吃着香甜,拿着方便。这款巧克力杯子蛋糕是最受朋友喜欢的,浓浓的巧克力味,松软的蛋糕,每咬一口都是满足与快乐。  第 一 步:准备食材。鸡蛋四个、低筋面粉40克、玉米油40克、牛奶40克、无糖可可粉15克、细砂糖80克(20克放入蛋黄中、60克放入蛋白中)、柠檬汁少许。淡奶油200毫升、细砂糖15克、可可粉15克、白巧克力笔一枝、糖粉适量。  第 二 步:将蛋清和蛋黄分离。  第 三 步:往蛋黄里加入细沙糖,用电动打蛋器低速打散,打至糖融化即可。  第 四 步:分三次加入牛奶与色拉油,搅拌匀均。  第 五 步:筛入可可粉与面粉。  第 六 步:用橡皮刀轻轻翻拌匀均。  第 七 步:将烤箱预热,180度预热10分钟。  第 八 步:将蛋清打发。  第 九 步:将蛋白分三次放入面糊中,由下到上翻拌匀均。  第 十 步:将面糊倒入纸托中,七分满即可。然后放入预热好的烤箱,180度上下火烤20分钟即可。  第 十 一 步:将巧克力笔放入50度左右的温水中,泡20分钟。  第 十 二 步:在油纸上用巧克笔画出雪花的形状。然后放入冰箱冷却20分钟。  第 十 三 步:奶油加入细砂糖、可可粉打发到裱花状态。  第 十 四 步:将奶油装入裱花袋中,用星形裱花嘴在蛋糕上挤上适量的奶油,然后将雪花插在上面,撒少许糖粉装饰即可。

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【巧克力雪花蛋糕】巧克力控的真爱